Fahéj-dergisi sadece yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda süsler de

Fahéj-dergisi sadece yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda süsler de
Fahéj-dergisi sadece yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda süsler de
Anonim

Gastronomiyi tasarımla birleştiren yeni bir dergi bugün yayınlandı. Piyasada başka bir yemek gazetesine yer var mı? Diğerlerinden nasıl farklı olacak? Sorduk.

Fahéj, 795 HUF fiyatına göre premium olarak sınıflandırılacak yeni bir gastro dergisinin lansmanı. Alapkonyha çalışanları da şaşırmıştı, çünkü piyasada zaten epeyce yemek dergisi vardı, biz de gazetenin editörü Zita Csigó'ya bunların diğerlerinden nasıl farklı olduklarını sorduk.

Neden hemen şimdi yeni bir gastro dergisi çıkarmaya karar verdiniz? Kriz yok mu?

Fahej Cimlap önizleme
Fahej Cimlap önizleme

Fahéj dergisini kriz döneminde başlattığımız gerçekten oldu ama sadece yemeklerin hazırlanmasıyla değil, güzel servis, sofra düzeni, dekorasyon, mutfak ve yemek odası dekorasyonu ile de ilgilenen bir yayın., başka yok.

Ancak bence, keyfi güzel bir ortam ve doğru dekorasyonla daha da artırılamayan bu kadar lezzetli bir yemek yok, sadece hafta içi bununla daha az uğraşıyoruz.

Mevcut malzemelerden ve yaratıcı dekor malzemelerinden yapılmış, güzelce fotoğraflanmış, denenmiş ve test edilmiş tarifleri içeren bir dergiye talep olduğunu düşünüyoruz. Ayrıca bizi sadece üç ayda bir satın almanız yeterli, her mevsim için çok anlamlı okuma materyalleri, taze ses, yeni yüzler, yeni tarz sunuyoruz. Ve iki şarkı arasında Facebook sayfamızı çevireceğiz, herkesi birlikte biraz hamur işi ve yemek pişirmeye bekliyoruz.

Neden gastro?

Profesyonel bir fotoğrafçıyım, son yıllarda birçok büyük kitap yayıncısı için yemek kitapları resimledim (ve hala yapıyorum), dergiler için çalıştım ve reklam malzemeleri oluşturdum. Yıllar geçtikçe gastronun en sevdiğim tür olduğunu fark ettim: Stüdyomdaki fotoğraf çekimleri çok keyifliydi, bir malzeme hazırlarken kafamızda pişirip pişirdik ve meslektaşlarımızla yemek tarifleri alışverişinde bulunduk.

Bir yemek gördüğümde, hangi stilde, arka planda ve aksesuarlarda en iyi görüneceğini hemen hayal ediyorum. Bir resim ne yapardı ki, kim görse "evet, bunu pişireceğim!" desin. veya "Bunu tatmak isterim!".

Önerilen: