Ev yapımı müsli barlar böyle yapılır

İçindekiler:

Ev yapımı müsli barlar böyle yapılır
Ev yapımı müsli barlar böyle yapılır
Anonim

Atıştırmaya ihtiyaç duyduğun anlar vardır. Ama normalde böyle iki sap kerevizli bir havuç çiğnemem. Tatlı bir şey istediğinde, ona ihtiyacın var. İdeal olarak, bol miktarda bitter çikolata, tercihen içi cıvık, dışı pişmiş sufle şeklindedir. Ya da en azından bir parça çikolata. Bir xxl dilimi.

Bu, sağlık bilincine sahip tüketicinin - veya çocuğu için en iyisini isteyen bir ebeveynin - pişmanlıktan kaçınmak için yapay bir dilim satın aldığı ve kendini daha iyi hissettiği zamandır. Ayrıca baharatlıydı ama sağlıksız değildi, harikaydı.

granola 1
granola 1

Tek sorun, mağazalarda bulunan yapay dilimlerin hiç de sandığımız kadar iyi olmaması. Malzemeleri bir kez okuduk ve zaten her şeyin havasındayız.

Bana gelince, herkesin arada bir gerçekten iyi bir kurabiyeden bir dilim kullanabileceğine inanıyorum. Bol miktarda bitter çikolata, tereyağı, yumurta ve şeker ile. Karşılığında hafta içi atıştırma yapmıyorum, çikolata, rulo, bisküvi ve şekerli meşrubat yok.

Ancak, en az haftada bir okul çocuğum, sınıftaki herkesin atıştırmalık kutusuna kakao salyangozları ve yapay çubuklar getirdiğini öğreniyor ve anne, böyle sağlıklı şeyler getiren tek kişi benim. (Görüyorsunuz, zavallı çocuk, üç ücretli öğüne ek olarak her gün sandviçiyle birlikte sebze ve meyve yemeye zorlanıyor.)

Ve çocuğumun plastik yapay dilimlerle on saat boyunca sistematik olarak endüstriyel kakao salyangozları yemesini kesinlikle istemiyorum. Ancak tabii ki çok fazla çizgiyi aştığınızı da hissetmenizi istemiyorum.

Ben ev yapımı enginar barlarımızı böyle yaptım ama tarif sadece okul beslenme çantaları için değil, aynı zamanda daha sağlıklı bir atıştırmalık isteyen yetişkinler için de iyi. Sonuç kesinlikle biraz daha "organik" ve mağazadakinden daha az tatlı ama çocuklarımız yine de onu sevdi.

Malzemeler:

2 rendelenmiş elma

1 muz püresi

1 yemek kaşığı bal (güçlü tatlıya düşkün olanlar için, başta daha fazla, daha sonra az altın)

1 yemek kaşığı nötr aromalı yağlı (bırakabilirsiniz ama daha kuru olur)

büyük 10 dkg yulaf ezmesi

büyük 5 dkg şişirilmiş organik kavrulmuş buğday

1 büyük (dişi) avuç dolusu kuru üzüm 1 büyük avuç kuru kiraz

1 büyük avuç kuru kızılcık

1 küçük avuç ezilmiş Türk fındığı

1 büyük avuç tuzsuz ayçiçeği çekirdeği

Her şey iyice karıştırılmalı ve yağlı kağıt serili küçük bir tepsiye mümkün olduğunca iyice bastırılmalıdır. 150-170 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişmeli, çok çabuk kızarmamasına dikkat edin. Fazla pişirmeye de değmez çünkü kurur, bunu yaşamalısınız. Hala sıcakken fırın tepsisinde kesmek iyi bir fikirdir, ancak daha sonra aynı yerde soğumaya bırakın ve dağılmamaları için tamamen soğuduktan sonra çıkarın.

granola2
granola2

Bu kadar büyük bir porsiyondan 14 yapay dilim elde ettim ve tüm malzemeleri daha büyük ama ortalama bir boyutta aldım.

Şu anda tutumlu olmasam bile bu şey çok pahalı değil. Örneğin, yulaf ezmesinden ve kendi markasının en ucuzundan (yarım kg, HUF 199) yapılmış olmasına rağmen organik kavrulmuş buğday (20 dkg, HUF 599) aldım. Bundan rahatsız olanlar çok pahalıya mal olabilir. Sonuç olarak, fırın tepsisinde en fazla 800 forint pişirdim ve büyük bir takdir marjı ile 14 dilime bölünmüş, daha ucuz yapay dilimlerle bile rekabet etmekten daha fazlası.

Varyasyonlar:

Tahıllar: yulaf gevreği, yazıldığından gevrek, mısır gevreği, şişirilmiş buğday, pirinç, yulaf veya darı, vb

Tohumlar: ceviz, fındık, kaju fıstığı, badem, ayçiçeği veya kabak çekirdeği, susam tohumu, keten tohumu veya domates veya macadamia fıstığı gibi fındık. Ayçiçeğinden büyük olanları ezin (torba, çay havlusu, kıyma makinesi) Bulursanız şekersiz hindistan cevizi gevreği ekleyebilirsiniz, şu an almadım.

Kuru meyveler: elma, erik, şeftali, kiraz, kiraz, yaban mersini, kuru üzüm vb. gibi şekersiz kuru meyveler, şeftali ve erikleri daha küçük parçalar halinde kesin.

Nem: Elma ve muz yerine veya yerine armut eklenebilir, ayrıca soyulmuş ve karıştırılmış şeftali, nektarin, mango veya dilimlenmiş çilek, ahududu, yaban mersini, vb.

Tatlandırıcı: Bal yerine akçaağaç şurubu, pirinç şurubu, pekmez, agave şurubu ve benzeri şeyler ekleyebilirsiniz.

Önerilen: